做糖醋排骨煮多長時間

糖醋排骨一般煮40分鐘左右味才能吃，但是20分鐘肯定是熟了，但是也不脱骨。如果想入味想脱骨糖醋排骨還是多煮幾分鐘，味道更好也更容易消化吸收。

燉排骨的時間可以調整，30分鐘以上，撈出排骨後，可以用作排骨湯。

3、糖醋汁的比例就是1:2:3:4:5，分量按照比例增減，以湯汁剛好可以沒過排骨為好。

4、最好用不粘鍋，如果不是不粘鍋，湯汁入鍋後，要不時攪拌，防止粘鍋底。

一般來説，將排骨放高壓鍋中壓15-20分鐘即可。

做糖醋排骨時，排骨應先煮熟，這可以加水煮熟，也可放在高壓鍋壓熟。若放高壓鍋壓熟，一般壓15-20分鐘即可。

當然這個時間也不是固定的，要因人而異，比如牙口好的，喜歡有嚼勁一些的，燉煮的時間可以短一點，5-10分鐘即可而牙口不好，喜歡軟爛一些的口感，燉煮時間就長一些。