荷花鯉能吃嗎

能吃。皮嫩肉細，味道特鮮。

相信很多人都吃過禾花魚，大酒店裏也算是常菜，一直認為荷花鯉就是禾花魚。為此我還曾和幾個十年釣齡的人爭辯它們兩者間的不同。其實它們不是同一種魚，荷花鯉握在手裏沒一點粗糙感，皮嫩肉細。

這種鯉魚鄉下水塘也並不常見，大概每20條鯉魚有一條這樣的，比鯽魚比例大多了，荷花鯉個體普遍較小，很傻，吃口動作都是很漂亮的。釣荷花鯉時，進窩就是一羣，無倒刺鈎加一個擋針當鯽魚釣。連連釣獲不少荷花鯉，大的半斤，小的一兩，肉質特嫩特鮮，外觀精美。

荷花鯉是一種廣西獨有的鯉魚品種，看起來就像塗了胭脂一樣，看着很粉嫩，和普通鯉魚相比個體不是很大，但是魚肉口感比普通鯉魚要好