怎樣煮鮮海帶

新鮮海帶，首用水浸泡30分鐘左右，在切成3釐米的長條，下熱水鍋焯水一分鐘，鍋上火燒熱，下入化豬油燒熱，下姜蒜爆香在下入海帶，炒制一分鐘加入適量清水，燒製3分鐘調味即可