紫甘藍如何留種

留種：種株在結球期間於大田中株選，選出的種株在12月上旬帶土栽到留種地上，按行株距66釐米見方定植。2月下旬將葉球頂部劃開成“井”字形，以利抽莖，並施抽薹肥和花肥各一次。抽薹後要搭架防止花莖折斷，並注意治蟲。6月中旬種子成熟，分次採收。

（1）及時追肥提苗。活棵後提苗1-2次，要求入冬前16-17片葉，莖粗達到0.8-1釐米，球如荷花型，似包而非包，水分管理做到前促後控。

（2）及時中耕除草，防治病蟲。中耕培土以防凍害，主防霜黴病、黑腐病、蚜蟲、甘藍夜蛾、菜青蟲等。

（3）抽薹開花期管理。2月中旬至3月上旬選晴暖的天氣，用刀十字形剝球，但不宜過深，防止損壞生長點。剝球后，噴藥防治病害，主防黑腐病和菌核病，可用波爾多液、代森錳鋅、多菌靈、硫酸鏈黴素、速克靈等藥。

（4）開花結莢期。開花前15天停止使用劇毒農藥，防止蜜蜂不傳粉。開花期，如遇乾旱要澆水，防止花粉乾枯不授粉，並促進莢的伸長。