青菜燒心是什麼原因

造成蔬菜乾燒心的發病原因：

原因一，品種原因。近幾年隨着消費者對蔬菜的要求標準越來越高，蔬菜的品種也越來越多，有些蔬菜品種抗病蟲害能力差，但是卻產量高、口感好，而有些口感差、產量低的品種卻有很強的抗病蟲害能力。據研究，抗病蟲害能力高的蔬菜品種出現乾燒心的概率很小，相反有些蔬菜品種卻很容易在生長期間感染干燒心。

原因二，土壤原因。土壤原因是造成蔬菜乾燒心的主要原因，據研究，土壤酸鹼化程度高的地塊出現乾燒心的概率也特別大，因為土壤中含鹽量高的話，會導致蔬菜在生長期間會影響吸收土壤中的鈣元素，從而導致蔬菜出現乾燒心。那麼什麼原因會導致土壤出現酸鹼化程度高呢首先是使用化肥過多，長期使用單一化肥，特別容易導致土壤出現板結，破壞土壤的結構，導致土壤的滲透能力變差，從而使土壤中含有大量的鹽分。其次是在天氣炎熱時未能及時澆水，使土壤長期處於乾旱狀態，導致土壤表層的鹽分增多。或者是菜地處於低窪處，在降雨後不能及時將菜地的積水排出去，導致土壤中的含水量一直很多，也會影響到蔬菜吸收土壤中的鈣元素。

原因三，氣候原因。十字花科蔬菜生長期間對水分的需求量比較大，尤其是在進入到蓮座期後。如果在蔬菜進入到蓮座期後降水量少，天氣還特別炎熱，隨着土壤中的含水量的減少，很容易使土壤中缺少水溶性鈣，從而導致蔬菜出現乾燒心。此外在蔬菜進入到蓮座期後天氣過於炎熱，會導致土壤和蔬菜葉子水分蒸騰大，根系吸收土壤中的養分供應不上蔬菜的生長，也會引起蔬菜出現乾燒心。

原因四，施肥不當。在乾旱少雨的天氣下，如果對蔬菜施入太多的氮肥，會使土壤溶液濃度提高，可能會灼傷白菜的根系。施入過多的氮肥，也會影響到土壤微生物的活動，導致蔬菜吸收土壤中的鈣、錳等元素受限，也會引起蔬菜出現乾燒心。

原因五，根系病害導致。

如果有慢性胃炎的情況下，有的情況，吃蔬菜也可以導致胃酸分泌過多，出現燒心的症狀，可能和蔬菜含酸鍋多有關係的，平時最好在飯後吃這種蔬菜，或者是少吃這種