夜市大排檔怎樣做有人氣

涼菜怎麼做 材料 黃瓜，白菜，蒜末，鹽，糖，醋，料酒，辣椒油 做法

1、把黃瓜切絲、白菜（可以根據自己喜歡配別的菜）也切絲、粉絲煮熟過涼水

2、往準好的菜裏放蒜末、鹽、糖、醋、料油、辣椒油

3、攪拌均勻蓋好蓋子放冰箱裏冷藏，涼了後拿出來在炎熱的夏季吃上一口，那叫一個爽。