黃尾鯝為什麼很難吃

不太好吃。主要肉質不細膩，沒有鯽魚那麼的鮮味可口，實話實説，不太好吃。

黃尾鯝體型稍扁，頭小、尖，吻端圓突，口近下位，呈一橫裂，下頜有一發達的角質邊緣背側灰色，腹部白色，鰓蓋後緣有一條淺黃色的斑塊，尾鰭桔黃色。在自然界中，黃尾鯝1齡魚可達100-200克，性成熟期為2齡，繁殖季節在4-6月份，親魚集羣溯游到淺灘產卵。