羊肉常温放幾天

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羊肉常温放幾天

一般情況下,羊肉常温放5天了不能吃。具體情況分析如下:

羊肉富含蛋白質、脂肪等營養物質,空氣中微生物可能會在羊肉表面大量繁殖,它們在繁殖的過程中會形成有機酸和酶,並且破壞細胞壁而進入細胞內部,使羊肉中的營養物質分解,導致羊肉出現變質的情況,其營養價值和口感被破壞,吃了以後可能會引發食物中毒,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀,所以一般情況下,羊肉常温放5天了不能吃

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