六安瓜片葉子大好還是小好

六安瓜片在綠茶之中可謂是獨一無二的，且不説其他，單是其形如瓜子的外形，就讓人覺得充滿了驚喜。不過對於茶客來説，也有疑問，六安瓜片是大葉子好呢?還是小葉子比較好?

一般認為是六安瓜片的葉子小比較好。這是什麼原因呢?茶葉都有一個從小到大的生長過程，六安瓜片的葉子大就是説六安瓜片進行光合作用的時間比較多，茶葉的內含物也比較多，但是葉子大 就説明茶葉已經非常的老了，沖泡時比較麻煩之外，茶葉本身所含的內含物也很難被溶出來，茶葉本身的香氣也慢慢消失。