曬冬瓜生曬還是煮熟曬

不需要煮，生曬。

一、首先要把新鮮的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除乾淨，這樣才會有好吃的冬瓜。然後就直接在水裏面清洗一遍。

二、再者就需要把冬瓜切成一塊塊的，而且這個厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可以了。切得過厚會不容易晾乾，薄了又會沒多少了。

三、然後在太陽底下襬放凳子，凳子上面鋪好板子，這樣就把冬瓜幹一片片的鋪上去晾曬即可。

四、其次曬過一天的冬瓜幹並不能直接就成為冬瓜幹了，因為還需要晾曬，一天是不能晾曬成冬瓜乾的，所以還需要第二天的晾曬。到了晚上就需要放進屋子裏一片片的鋪開就好。

五、最後等待第二天太陽出來之時，就可以把冬瓜幹再次鋪在板子上，曬幾個小時就可以了，注意曬的過程中要翻轉下比較好，這樣兩面都能曬到最好。

六、晾曬成功的冬瓜幹只需要待它軟了一點就可以包紮在一起，然後放在陰涼處。每次需要做菜的時候拿出來就可以了，但晾曬的過程對天氣要求很高，不能碰見陰雨天。

曬乾的冬瓜幹，便於保存，放幾個月都不會壞。吃的時候，拿出來泡在水裏半個多小時，立即恢復了鮮嫩的光澤。

冬瓜能曬乾，而且有一定的食用價值。曬冬瓜時建議先把冬瓜清洗乾淨並去皮，然後將冬瓜一道切開兩半，把冬瓜裏面的瓜瓤全部掏出來，接着將冬瓜切成小塊或長條，最後晾曬曬幹即可。

冬瓜能曬乾嗎冬瓜幹好吃嗎

冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分佈於亞洲的熱帶、亞熱帶及温帶地區。

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。

冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜，種植成本低，產量高，營養成分豐富、肉質潔白、脆爽多汁，是適於現代化農產品加工的良好原料。