怎麼做又脆又甜的柿子

方法一:

1、拿一吃飯碗倒一些白酒（要上點檔次的酒，劣質的就不要了哦！）好點的白酒會使味道很清香。

2、將柿子放入白酒碗中， 全身裹上香香的白酒後，裝入塑料袋中，然後紮緊袋口（要保證密不透風的）。

3、大概過個5天左右（個頭小的話放個3天左右）就可以拿出來，又脆又甜的脆柿子就做好了。

方法二：

準備半鍋水，裏面放上點花椒，然後把水加熱（温的就行，不要太高）。

然後把柿子放進去，蓋好蓋子就好。第二天再把水熱一下，一定要把柿子拿出來。

這樣有個四五天就可以吃了，很脆很甜。