羊肚上的黑膜去不掉怎麼辦

1、刷子刷洗

羊肚黑色絨毛刮不下來，可以使用刷子刷洗。將羊肚浸泡在清水中，用刷子不斷摩擦，將易脱落的絨毛清洗乾淨，然後將羊肚撈出，放入熱水中，再次使用刷子刷洗，將剩餘的絨毛清理掉。

2、食鹽揉搓

如果有難以脱落的黑色絨毛，可以將羊肚放在桌上，並使用雙手向羊肚上塗抹食鹽，並不斷摩擦，將羊肚表面的油脂清理乾淨，便於絨毛脱落。

3、白醋浸泡

萬一羊肚上有一些細小的絨毛無法輕易清除，可以將其浸泡在食醋中，利用醋酸將絨毛軟化，然後使用小刀輕刮羊肚表面，就能將剩餘的絨毛全部清理乾淨。