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主料：羊肚500克輔料：香菜15克調料：大葱5克，姜4克，白皮大蒜3克，鹽4克，胡椒3克，味精4克，香油2克做法1、取新鮮羊肚洗淨加工好後，加入清水，再加入香葱、生薑、大蒜等煮熟煮爛。2、取出切小塊，再放入清湯中，加入一些生薑、香葱、大蒜、...
食材準備：熟豬肚1個、杭椒100克、紅椒150克、油、鹽、葱末、薑末、蠔油、生抽各適量。杭椒、紅椒、熟豬肚切絲。鍋中放油，下葱末、薑末爆香。下熟豬肚絲翻炒。調入生抽，放入蠔油、鹽炒勻，下杭椒、紅椒，翻炒均勻即可。葱姜...
羊肚菌煲湯放太多會影響口感羊肚菌本身非常鮮，煲湯的時候泡發幾片放進去就可以了，太多了，會鮮味過頭，吃起來就覺得很膩不清爽，吃一次就再也不想吃了，畢竟，只是點綴，而不能成為主食。所以，再好的東西都應該適可而止，凡事過猶不及...
黑色的肚絲是牛肚。因為牛攝入的食物不一樣導致的，一般吃飼料的牛的毛肚是發黑的，吃莊稼糧食長大的牛的胃是黃色，而白色的毛肚是加工過的產品，毛肚梗則是取下牛百葉之後剩餘的部分。以上是我對這道問題的答覆٩(๑^o^๑)...
答案是羊肚菌屬於有機菜。羊肚菌俗稱羊肚蘑、羊肚菜、狼肚菌、狼肚菜，它以其菌蓋表面有許多小凹坑，外觀極似羊肚而得名。它是一種野生珍貴食用菌，也是一種高級營養滋補品。它多生長在潮濕的針闊葉混交林中。...
個人感覺還得是清真食品的爆肚是羊肚最正確的吃法！羊肚切成細絲後下入開水中焯燙十秒鐘即可，再蘸上用麻醬等配成的調料。羊肚大家一般都怎麼吃呢我見最多的就是煲湯或者是涮火鍋了，今年過年吃羊肚我不要尋常吃法，我要給家...
洗淨羊肚後，大火煮小火慢燉。用食鹽和白醋把毛肚清洗乾淨，食鹽和白醋能夠有效去除毛肚的腥味，再把毛肚放入鍋中用大火燒至水開，再改為小火慢燉，這樣可以有效地將羊肚燉爛燉軟，可以適當在鍋中加一些料酒和鹽，小火慢燉1小時左...
虎乳菌和羊肚菌都是食用菌類，兩者的區別如下：1、羊肚菌羊肚菌俗稱羊蘑或羊肚菜，因其表面類似蜂窩狀、形如羊肚而得名。羊肚菌味甘性平。2、虎乳菌虎乳菌，又稱老虎奶、虎乳芝或虎乳靈芝，是一種珍稀藥用真菌。虎乳菌具有極高...
食材：羊頭肉、羊肝、羊肚、豆腐、粉絲、木耳、羊油第一步、羊頭肉咱們先把它切成大塊，然後再切成細條，羊頭肉裏面有一些小骨頭，要提前弄乾淨，然後再把羊肚也切成長條，羊肚可以切得稍微大一些，，因為煮過後就會縮得比較小，切好裝...
泰迪可以吃羊肚的對於寵物狗來説，除了專業的狗糧，還可以適當的選擇一些脂肪含量較少的瘦羊肉、牛肉、新鮮的蔬菜等等來搭，配餵養泰迪狗。食物中必須具有豐富的蛋白質，每天給予肉類不得少於100克。貴賓犬的幼犬很容易患病，...
羊肚菌一般是在春季3-4月份長出來，也有少數在秋季8-9月份雨後長出來。羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌屬的食用菌，羊肚菌因為菌蓋部分凹凸成蜂窩狀，形態很像是羊肚一樣，柄近圓柱形，近白色，子囊呈圓筒形，孢子呈長橢圓形。野生羊肚菌...
這是一種珍貴食用菌。它的種植成本不高。基本在每斤三元左右。可是種植技術很難。它的銷售價都在30元/斤左右。主要是技術要求高。所以利潤也高。...
1、食材：羊肚500g、姜20g、葱20g、蒜20g、料酒20g。2、把羊肚加入食鹽和醋洗乾淨，姜切絲，葱切斷，蒜切碎備用。3、把羊肚放入水中加熱去除多餘的油脂，變色後撈出。4、鍋中換水，把薑絲放入鍋中，把羊肚也放入鍋中，大火燒。5、水...
一般間隔一年左右，每年10-12月份進行播種。菌絲生長羊肚菌喜歡生長在低温高濕的環境中，當温度保持在3-25度的範圍內時，才能夠正常生長。羊肚菌最適宜生長的温度在15-18度內，當温度超出3-25度範圍時，菌絲就容易生長停止或死...
你先把羊肚用80°的水燙一下後把羊肚裏面的黑膜刮淨！！然後用1兩火鹼兑5斤水，把羊肚放在水裏浸泡5個小時後撈出洗淨再放在清水裏煮15分鐘即可要注意的是在浸泡過後的羊肚一定要多洗幾遍！！！這樣的羊肚和高壓鍋離得一樣嫩！！！ ...
羊肚菌生長季節一般在每年3-5月或8-9月，當然這一切還要受到不可控的野外環境影響或推遲或提早。羊肚菌大多是在早春的時候成熟，少數也會在秋季8~9月份之間成熟。羊肚菌可在多種基質中生長，主要生長於富含腐殖質的沙壤土...
1、將乾的羊肚菌浸泡在約45度的清水裏30分鐘，然後撈起輕輕擠出水分，原湯放一邊沉澱，另取適量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反覆2-3次，撈出羊肚菌備用2、原湯倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丟棄，然後再沉澱1次...
 用普通的燒菜鍋來煮，一般約45分鐘至1小時，基本能煮透，用壓力鍋30分鐘，然後再悶10分鐘即可，只要用筷子能扎透即可。...
如果是新鮮羊肚菌裏面有一點一點白色的，但是沒有其他異常改變的話，則多考慮是由於保存時間過長，羊肚菌本身散發出的一種白色孢子，這種情況下是沒有毒的，但是其口感和營養會大大折扣，屬於羊肚菌老化的現象，所以新鮮的羊肚菌最...
1、羊肚放在鍋裏，加入足量的冷水沒過羊肚表面，放入生薑片和花椒粒2、鍋裏淋入1湯勺白酒，開火焯煮至水開，撈出羊肚，用冷水沖洗乾淨表面的浮沫3、焯好的羊肚放在電壓力鍋中，加冷水沒過羊肚表面，放入生薑和花椒粒4、淋入1湯勺白...
山羊。山羊肚最薄，綿羊肚次之。山羊肚，基本沒有脂肪，薄薄的一層，山羊喜歡運動，體格比較健壯。有證據表明，我國也是馴養山羊最早的國家之一。由於原始人類活動範圍所限，各地的家養山羊應是分別獨立馴化的。黑山羊羊肚最薄羊肚...
用料老豆腐1塊羊肚菌10g牛肝菌50g雞湯1碗葱花、清蒜適量鹽3克1、牛肝菌、羊肚菌清洗乾淨，適量水浸泡半小時。浸泡的水別倒掉。老豆腐掰成不規則塊狀。2、所有食材一次性下鍋裏，大火燒開轉小火燉煮10分鐘即可。3、10分鐘...
羊肚菌要煮15分鐘才能吃。如果是新鮮羊肚菌熬湯，一般只需煮15分鐘左右，因為新鮮的羊肚菌，味道更鮮美一點，用更少的時間煲，如果時間過長，那麼就會鍋裏爛掉，味道也不好。如羊肚菌泡發後建議煲湯煮約一小時，因為曬乾的菌味稍濃些...
步驟1將250克羊肚清洗乾淨，然後再用麪粉揉搓羊肚，最後用食鹽揉搓，用開水沖洗乾淨。步驟2羊肚清洗乾淨後，焯水2分鐘，撈出後切成片。步驟3將250克土豆去皮後切成手指粗細的細條，放鍋中炸至金黃，放入砂鍋中。步驟4鍋中倒入適量...
主料：羊骨頭，羊下水（兩副包括羊頭，羊肚，羊腸，羊肺，羊心，羊肝）輔料：鹽，味精，雞精（太太樂），葱，姜，蒜，辣椒油，糊椒粉，芥末油，香菜（芫荽）。製法：1、把羊肚，羊頭80'的鹼水（食用鹼）煺肚皮，羊頭毛，因為生肚上有一層黑黃色的皮，羊腸反過來沖刷乾淨，羊肺把...
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