什麼羊肚最薄

山羊。

山羊肚最薄，綿羊肚次之。

山羊肚，基本沒有脂肪，薄薄的一層，山羊喜歡運動，體格比較健壯。有證據表明，我國也是馴養山羊最早的國家之一。由於原始人類活動範圍所限，各地的家養山羊應是分別獨立馴化的。

黑山羊羊肚最薄

羊肚分葫蘆、花芽子、食信兒、蘑菇、肚板、大肚領、散丹等7個部位，而羊肚的這七個部分又可以分出10個品種，如大肚領分肚領兒、肚仁之説，蘑菇有蘑菇牙和蘑菇頭之別，還有陽扇肚板兒和陰扇肚板之分等等，挑選羊肚應首先看色澤是否正常。