曬乾的水榕花有什麼用途

曬乾的水榕花作用是可以食用用水榕花去製作糯米糕和各種花式糕點。首先準備好100克糯米粉和10克玉米澱粉。將糯米粉加一斤水製作而成光滑麪糰。

再加入曬乾的水榕花，輕輕在麪糰表面糊一層玉米澱粉後。放入蒸鍋調整中火蒸制大約半個多小時。

再將水榕花糯米糕放入冰箱冷藏兩個小時，這樣製作糕點有一股特有水榕花香味。