自己生豆芽為什麼那麼細

方法不對，在發豆芽時候在上面壓點重物，適當加壓可以使豆芽不會長得太長就會變得出點，或者用小的容器發，豆芽發芽之後互相擠壓着就會變得會更粗點，在上面蓋個紗布，這樣豆芽長得好，還有是在外面買的豆芽可能在發的時候加了肥料或者生長劑的，所以看起來會粗。

自己生的豆芽因為沒有添加任何東西，單靠豆子本身的營養來生長的，所以會細，而賣豆芽的長的豆芽添加了化肥或類似化肥的東西所以比較粗，但對身體有害。 豆芽菜是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和小豆芽的總稱，是我國傳統的菜餚。豆芽的營養：豆芽含有豐富的維生素C，具有保持皮膚彈性。