餐廳領班早晨開會主要講什麼

當天的工作任務和注意事項及回顧昨天的工作總結。比如今天訂了多少個包間，什麼樣的客人預訂，安排誰負責那個崗位的工作。那個包間注意是過生日的 ，需要準備什麼東西等等。

簡單回顧一下昨天的工作，如昨天某某包間被投訴或者那個包間衞生不合格等等。最好鼓勵大家一起把當天工作順利完成，一日之計在於晨