無胚乳種子有哪些

無胚乳種子(花生、豆類) 種子內貯藏的營養物質主要有澱粉、脂肪 和蛋白質，根據貯藏物質的主要成分，作 物的種子可分為澱粉類種子(水稻、玉米 等)，脂肪類種子(花生、油菜等)，蛋 白質類種子(大豆)，小麥種子

無胚乳種子有很多，比如蠶豆種子，在種子發育時，胚乳被消耗殆盡，所以沒有胚乳，還有慈菇種子，這個種子的外種皮僅有一層細胞，胚在種子中彎曲。除此之外，還有大豆種子、白菜種子、柑橘種子、茶種子、棉花種子等。無胚乳種子指的是由種皮和胚兩部分組成，缺乏胚乳的種子。