大姜收穫後沒地窖怎麼儲存

1、山洞貯藏，此法價格相對便宜，生薑也能放的更久一些，但是美中不足的是，山洞存很費勁，需要更多的人力，物力。同時需要來回折騰好幾遍，費時又費力。這種方法適合勞動力比較充足、有很多人幫忙的情況。

2、冷庫貯藏，冷庫貯藏雖然成本較高，但是生薑來回倒騰的少了，也不易碎，但是貯藏價格也相對較高，主要看自己能不能接受價格。

大量收穫大姜沒地下室可以在室內或者實在搭建塑料大棚，底下鋪一層厚厚的幹稻草或者棉絮啥，大棚要定期通風保證温度，濕度不能太大。