肉案板用什麼木頭好

肉案板用   柳木、槐木: 硬度適中，中國傳統砧板材質 鐵木: 硬木，又叫蜆木，主要從越南進口 烏檀木: 硬木，主要從非洲進口 花梨木: 硬木，主要從巴西進口 銀杏木: 隨着《舌尖》的播出泰興銀杏砧板爆紅網絡，天然防黴不傷刀，不吸魚腥味。

檜木: 日本傳統砧板材質 橄欖木、黑胡桃木、櫸木: 歐洲傳統砧板材質 相思木、橡膠木: 東南亞國家傳統砧板材質

肉案板用什麼木頭好

製作肉案板最好的木頭是美國西克莫木材(西方懸鈴木屬)，因其材質極其堅 硬。西克莫木材也稱為美國懸鈴木、北美筱懸樹、法國梧桐和水山毛櫸木材。西 克莫木材還用作裝飾面的鑲飾以及鐵路枕木、柵欄支柱和燃料。僅供參考希望可以幫到你謝謝。