液體酥油的做法和配方
來源:魅力女性吧 1.15W
1、準備配方面粉50克、碗一個、油適量。
2、小半碗麪粉裝入碗中,澆入少許鹽攪拌均勻。
3、倒入十三香在麪粉碗中。
4、用小勺進行將鹽、十三香攪拌均勻。
5、攪拌均勻後,油鍋燒熱油。
6、將熱油倒入碗中,然後進行攪拌。
7、攪拌均勻後,可以用來烙餅使用。
8、麪粉和鹽和十三香和均勻。
9、油鍋燒熱後淋入攪拌即可。
1盒/2 cups 無鹽Butter(有機的最好)
一口質地好的瓦煲/鍋子
Butter/奶油/黃油
做法
1、先把Butter中火煮溶,開始沸騰的時候,轉小火。
2、火要這麼小,熬煮35-45分鐘,至你可以看見底部一層帶點焦黃的蛋白質,油脂變得清澈為止。