茄子參的保質期是多少

一般是360天

俗稱“海茄子” 主要是因為身上沒有刺或者刺很少 活象個茄子

所以得名

海茄子是比較廉價的海蔘替代品

大多飯店的宴席上面 會在海蔘這道菜裏面適量的加入海茄子 來降低成本

味道和營養相差不大 但是價格卻是天差地別

常見的海蔘類的營養基本差不多 號稱：“海蔘肽”大大的有名

有很多傳統中醫中推崇的功效

不過似乎只是東亞地區非常推崇 。

西方的食譜裏面卻不多見海蔘這東西 不知道是中國的傳統營養迷信