聚穀氨酸ph值多少
來源:魅力女性吧 9.23K
聚穀氨酸在pH=3.0時,主要以正離子的形式存在於水溶液中。
穀氨酸是酸性氨基酸,它含有兩個羧基。
化學式 C5H9NO4
摩爾質量 147.13
外觀 白色或無色鱗片狀晶體
密度 1.538
熔點 205
水溶性 7.5 g/L (20℃)
穀氨酸是酸性氨基酸,主要存在於穀類蛋白質及動物腦中。是構成蛋白質的氨基酸之一,是人體和動物的重要營養物質,具有特殊的生理作用。
聚穀氨酸在pH=3.0時,主要以正離子的形式存在於水溶液中。
穀氨酸是酸性氨基酸,它含有兩個羧基。
化學式 C5H9NO4
摩爾質量 147.13
外觀 白色或無色鱗片狀晶體
密度 1.538
熔點 205
水溶性 7.5 g/L (20℃)
穀氨酸是酸性氨基酸,主要存在於穀類蛋白質及動物腦中。是構成蛋白質的氨基酸之一,是人體和動物的重要營養物質,具有特殊的生理作用。