一條一斤重的黃骨魚還能吃嗎

一條一斤重的黃骨魚能吃。只是比較少見。

黃骨魚，四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市，又多是移民，沒有什麼自己的菜系，只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚，就是湘菜出品。黃顙魚俗稱黃骨魚，也叫黃辣丁或者黃臘丁、黃丫頭，在福建又稱作黃公魚。