梔子油能炒菜用嗎

梔子油作為日常烹飪用油也是可以的，可以用於炒菜也可以用於涼拌。梔子油是一種天然植物油，有豐富不飽和脂肪酸，對人體有一定的保健作用。梔子性喜温暖濕潤氣候，好陽光但又不能經受強烈陽光照射，適宜生長在疏鬆、肥沃、排水良好、輕粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。