牛心柿子口感怎麼樣

牛心柿子口感更甜好。

常見的柿子品種有黑柿、方柿、牛心柿、磨盤柿、雞心柿、火晶柿等，在這些品種中，牛心柿種植廣泛，所以這個品種也比較好。

牛心柿的形狀和黑柿一樣，產地主要在陝西，肉質好，果實型大，平均在200g左右，可以説是非常甜了，成熟期在10月中旬到11月之間，畝產達到5000斤，產量高，無核，主要用於柿餅。