生納豆可以炒着吃嗎

可以，但不建議。

1、納豆最常見的食用方法，就是將納豆放入碗中，多次攪拌後納豆會出現黏絲，然後根據個人口味加入調味料再次攪拌均勻後即可食用。常見的搭配有：醬油+葱花，醬油+芥末，蜂蜜等。調味好的納豆可以搭配米飯，麪條等一起食用。

2、涼拌：納豆中的納豆激酶不耐高温，若加熱食用，溶血栓的活性成分會消失，營養價值不高，建議涼拌食用。

3、捲餅：納豆在發酵過程會產生大量黏性蛋白，為了避免黏絲到處飛，可加點醋將納豆拌勻，黏液變稀後用勺舀出放入捲餅中，加點調味料和一些焯過的豆芽，與冬筍絲，這樣食用，可促進食慾，能攝入多種營養。

生納豆可以炒着吃嗎

可以。主料納豆適量雜糧飯雞蛋葱適量輔料鹽適量油適量醬油適量步驟1.雜糧飯裏倒入雞蛋，鹽均勻攪拌2.納豆裏倒入添加的佐料均勻攪拌3.鍋裏倒油，燒熱後倒入1）翻炒，炒散後再倒入2）翻炒4.倒入葱再次翻炒5.快出鍋時淋入適量醬油，調味即可