氣豆可以不焯水直接炒吃嗎

不可以，因為不焯水會有毒

梅豆也叫白扁豆，北方一些地方叫氣豆，是一種秋天收穫的鹼性蔬菜。經常吃梅豆有健脾化濕和消水腫的好處，不懂吃真是太可惜了。梅豆營養高熱量低，每100克梅豆只有37卡的熱量，搭配同樣低熱量的雞胸肉一起炒，多吃也不會長肉