林蛙用多少度水燙

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林蛙用多少度水燙

準備60-70度的熱水,盛在盆、罐等容器中,將活林蛙放入水中燙死,大概15-20秒鐘左右,立即提出水外。燙蛙水温不宜超過75度,水温過高,會使蛙體皮膚以及肌肉燙熱,並脱落。

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