花邊鴨和麻鴨哪個比較好

麻鴨具有瘦肉率高，膽固醇低了，圍繞淚纖美之三，酸含量低的優點是著名的地方優良品種。特別是農夫散養的麻鴨，它的肉質緊。而且它的味道是很鮮美的，特別適合製作紅燒鴨子。花邊鴨水分比較多，他的肉比較鬆散，香味也差一些。所以麻鴨比花邊鴨食用的效果好一些。