啤酒花和啤酒糖漿哪個好

含啤酒花好。啤酒花最核心的是α酸和它的香味，苦味。酒花浸膏是啤酒花的提取物，為了增加其方便使用和低成本的目的，其中的這三種核心物質並沒有得到最大化留存，也就導致了用酒花浸膏並不能完全還原啤酒花的香味和苦味，也就無法做出好喝的啤酒。