血蛤啥時最肥

在每年的11、12月份時的血蛤的肉是最肥的。

雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。國外分佈在俄羅斯（遠東地區）、蒙古（東部）、朝鮮、日本。

該蛙是我國著名的經濟蛙種，雌蛙的輸卵管裏的營養物質的乾製品，即東北林蛙。