100克熟米飯的碳水量

100g熟米飯含有大約25g碳水化合物，300g碳水化合物如果全部由熟米飯提供，需要1200g米飯。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。碳水化合物的能量來源來自於太陽，在葉綠素的作用下，太陽能會被轉變為化學能，存儲在碳水化合物當中。