好酒和差酒的區別

區別：

1、原料的區別

在好的白酒和劣質的白酒中，原材料佔據很大的主導作用，好的白酒大多都是用高粱生產的，不過每個酒廠的技術和工藝水平參差不齊，因此釀造出來的白酒才會有差異。

而那些低質量的白酒，要麼是不好的糧食釀造的，要麼是食用酒精勾兑過的，所以原材料是影響酒水品質的重要因素之一。

2、釀酒工藝的區別

一般好的白酒釀造工藝和技術設備等都是很好的，某些好的酒企一台設備可能就高達上千萬元。

一套釀酒的技術也可能是經過很大的代價取得的，而低檔白酒的製作方法就很一般了，沒有嚴格的標準，只要是釀造出白酒就行，對設備和工藝技術沒有太大的要求。

3、價值上的區別

好的白酒和壞的白酒是有根本區別的，好的白酒本身價格高就不説了，具有一定的價值，而好的白酒如果説用來收藏的話，其還有很大的升值空間，可見其收藏價值之大。

但劣質酒不但本身價格低，而且存放不了多久，因此沒有收藏價值，這就是好酒和劣質酒的一個很大的區別。

氣味，口感不同。

好酒香氣濃郁，醇厚，有特有的糧香及稻穀香。而差酒香氣浮躁，寡淡單一。有單一的酯類物質的香氣，不持久。口感上好酒酒體豐滿醇和，好下嚥，後味持久愉悦。差酒口感粗糙，入口寡淡且香味不持久，散的快。

好酒死貴，差酒便宜

好酒有身份和有錢人喝，差酒普通人喝。

好酒好喝不上頭，差酒若喝醉過頭。

喝好酒的一般不買。買好酒的一般不喝。

好酒包裝豪華，差酒包裝簡單。

好酒在豪門好酒店喝，差酒在茅房小院子喝。