紫薯蒸熟了怎麼保存

蒸熟的紫薯可以放入冰箱冷凍保存，將蒸熟的紫薯晾涼，放入食品袋中包好，放進冰箱冷凍室保存即可。在吃的時候直接將紫薯放在蒸鍋中加熱即可。

蒸熟的紫薯也可以放在常温保存，或放在冰箱冷藏保存，但保存的時間不宜過久，以免仔細滋生，影響紫薯品質。

可以煮熟的紫薯的存放，在煮熟時趁熱裝入食品保鮮袋中並紮實袋口，這樣熟的紫薯表面沒有受到污染，等到常温時放入冰箱冷藏保存，可以放較長的時間。等要用的時候解凍就可以了。