紅薯粉蒸肉怎麼做

主要食材

主料：五花肉、紅薯、蒸肉粉

調料：鹽、食用油、薑末適量

食材做法

1、五花肉洗乾淨浸泡10分鐘左右，把肉裏面的血水浸泡出來再洗乾淨切片

2、往切好的五花肉裏分別放入蒸肉米粉140克。料酒、生抽和老抽少許。然後攪拌均勻以確保每片肉都有照顧到，然後放置一旁醃製1個小時左右便於入味兒。

3、紅薯切塊後，把剩餘的10克蒸肉米粉里加入少許生抽拌勻，再把紅薯一塊塊裹上米粉裝盤

4、然後把醃製好的五花肉一片片擺放在打底的紅薯上，待水開後，把擺放好的五花肉，放入蒸鍋中，用中火蒸60分鐘即可

美味的紅薯粉蒸肉就做好啦。