桶裝食用油耐高温嗎

耐高温

油燒開最高能達到的温度大約在210度至260度之間。大豆油最高温度為257℃，玉米油最高温度為246℃，花生油最高温度為226℃，芝麻油最高温度為215℃。

常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等