花生仁油吃法

花生油是生活中最常見的一種食用油，也是所有食用油中營養價值最高的存在，它是人們烹調菜品的理想選擇。但想讓花生油發揮最好的功效，讓人們能儘可能多吸收花生油中的營養，就要掌握它正確的食用方法，一會兒我就把它的使用方法寫出來，讓大家能進一步瞭解花生油應該怎麼吃。

花生油的食用方法

1、炸薯條

花生油可以用來炸薯條，平時在需要的時候可以準備適量花生油，在準備3到4塊土豆，把它們洗淨以後，削掉外皮，然後切成均勻的條狀放在牛奶中浸泡20分鐘，取出以後加入適量食用鹽，調勻醃製半小時，再把它們放到冰箱中冷凍兩小時。把準備好的花生油放在油鍋中加熱，等油温升到八成熱時再把，冷凍後的薯條直接放到油鍋中炸到表面金黃出鍋瀝油就能食用。

2、炒菜

花生油在日常生活中還可以用來炒菜，再用它炒菜的時候，應該先把花生油放到炒鍋中加熱一會兒，然後再放入少量食用鹽，持續加熱30秒，這樣能去掉花生油中的黃麴黴素，然後再放入葱花，炒香以後放入自己喜歡的蔬菜，快速翻炒，炒制過程中加入自己喜歡的調味料，等菜品熟透直接出鍋就可以。

3、烘培

花生油還可以製作各種烘焙食品，特別是製作蛋黃酥和麪包以及桃酥時，都可以加入適量的花生油，這樣不單能讓做好的烘培食品香脆可口，還會讓它的香氣特別濃郁，吃起來口感和味道都會特別好。