為什麼冰芒果有胡蘿蔔的味道

因為芒果裏面含有豐富的胡蘿蔔素，吃上去像胡蘿蔔也就很正常了。

1、芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。

2、其次維生素c含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等