切紅薯片啥意思

  切紅薯片，就是把生的或熟的紅薯切成薄片。

    在困難時期，紅薯由於產量高，不挑土質，被很多地方做為主食食用，為了便於存放，人們便會把紅薯切成薄片，曬乾後存放。熟的紅薯片更是那個年代大人孩子主要的零食。

    到了現在，紅薯和紅薯片已經不再做為主食，只能做為副食品為人們餐桌上添更多的花樣食物罷了。