閩南涼拌菜調料汁配方

配方材料:油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、鹽10克。小碗～放入蒜沫～小葱沫～白糖～熟芝麻～辣椒油～生抽～味極鮮～耗油～姜沫～味精～雞精～香醋～芥末油（膏）。攪拌開就可以了1.準備好蒜末、葱段、薑絲，喜歡吃辣的可加點辣椒2.鍋中加入鮮醬油、葱段、料酒、薑絲、辣椒，雞精，適量鹽與清水，小火燒開即成。