剩排骨怎麼做好吃 - 剩排骨的吃法

剩排骨可以做成椒鹽排骨

椒鹽排骨做法如下

主料：剩排骨若干

配料：葱、姜、蒜、辣椒麪、雞蛋2個、幹澱粉適量、椒鹽

具體步驟：1把湯裏的排骨撈出來瀝乾水，葱薑蒜切沫，雞蛋打散備用

2、鍋裏放寬油，燒至四層熱，把排骨放入雞蛋液裏過一遍，再裹上幹澱粉入油鍋裏小火炸幹水汽，再轉大火把排骨炸香炸酥，撈出來瀝乾油備用

3、鍋裏放少許底油，加姜、蒜沫炒香，放入炸好的排骨略微翻炒，再撒上椒鹽粉和葱花，一盤香酥美味的椒鹽排骨出鍋了。

剩排骨怎麼做好吃，剩排骨的吃法

主料剩熟排骨5塊土豆1個茄子1個 輔料油適量鹽適量醬油適量 步驟1.先把剩排骨拿出來化一化2.土豆切塊3.家裏有一根生茄子和半根杏鮑菇，我也一起切進去啦，其實這道菜可以放任何菜4.鍋內放油，稍微熱的時候放排骨和葱花5.先放土豆，炒一炒 ，因為土豆最不愛熟6.土豆炒到快熟時，放茄子和杏鮑菇7.放醬油，鹽，熱水，蓋蓋兒燉一會8.出鍋