德興館上海總店招牌菜

德興館，上海本幫菜的發祥地，創於清光緒4年（1878年），總店地址位於：廣東路471號。

德興館上海總店的招牌菜是：

一，蝦子大烏參"被譽為"天下第一參"。

二，紅燒回魚

三，乳腐扣肉

四，響油鱔糊

五，燜肉燜蹄

六，八寶辣醬

七，松鼠黃魚

八，八寶鴨

九，油爆河蝦

十，糟缽頭