魔芋爽素毛肚做法

主料

新鮮魔芋一塊

輔料

野山椒一代，葱適量，二荊條二個，小米辣二個，香葉二片，姜適量，蒜適量

調料

鹽少許，幹辣椒一匙，味精少許

素毛肚的做法步驟

1、新鮮的魔芋切成均勻的長條。

2、改刀切塊。劃上十字刀花。

3、超市買了一袋現成的小米辣。

4、鍋裏放清水。放一點底鹽。把切好的魔芋焯水焯熟。

5、切好所有的配料。葱薑蒜一定要剁碎

6、把小米那裏面的鹽水倒。密封的罐子裏再放入所有的配料攪拌均勻。。

7、把煮熟的魔芋泡進去，密封進冰箱。冷藏一天即可食用。