心理 凍茄子絲怎麼凍才好吃 來源:魅力女性吧 3.15W 1、將茄子套上保鮮袋,放冰箱冷凍。 2、放在蒸鍋裏面蒸一下,開鍋以後再繼續蒸10分鐘左右,晾涼後可放入冰箱冷凍。 3、也可將茄子進行油炸,油炸後可放入凍結裝置內凍結。 蒸煮完畢或油炸後的茄子,在冷凍之前需要進行冷卻,需要確保冷卻環境乾淨、通風。 好吃 凍才 茄子