鴨湯涼性還是熱性

涼性的。

生活中很多人認為鴨湯是熱性或者温性的湯品，但其實鴨肉味甘鹹性寒，含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、蛋白質、氨基酸、纖維素以及鈣、鐵、磷成分物質，適量食用可以為人體補充充足的營養，對人體的健康具有好處，所以鴨子湯是涼性的湯品。