滅菌乳和生牛乳有啥區別

滅菌乳和生牛乳有以下區別：第一，滅菌乳是經過巴氏殺菌温度比較高一些，可以保質期非常長。生牛乳也是經過巴氏殺菌温度比較低一些，保質期比較短，大概3至4天的時間。第二，滅菌乳一般是常温奶，是密封包裝，可以放置在陰涼通風的地方，保存比較長的時間。生牛乳必須要放置冰箱冷藏室裏面保存。

滅菌乳和生牛乳有啥區別

滅菌乳就是將生牛奶經過超高温瞬時殺菌後生產出來的純牛奶，營養是最好的，蛋白和脂肪含量也是最高的。生牛乳是指剛擠出來的新鮮的牛奶。如果追其源頭都是一樣的，只不過一個是加工前，一個是加工後而已。

滅菌乳就是將生牛奶經過超高温瞬時殺菌後生產出來的純牛奶，含乳量是100%，蛋白質含量不低於2.9%。滅菌乳分兩種，一種是巴氏滅菌乳，一種是超高温滅菌乳。

滅菌乳保留了最原始的營養，並且原料表中製作原料只有“生牛乳”三個字，沒有添加其它多餘的原料。

無論是什麼品牌都要認準只有“生牛乳”三個字，缺一不可，其蛋白質含量最高，喝着也是最保險的。

滅菌乳和生牛乳有啥區別

滅菌乳是把生牛乳經過生產設備，用高温殺菌後得到的產品，它可以裝到各種包裝裏進入市場進行銷售。而生牛乳是直接從奶牛那裏擠出的鮮奶，沒有經過高温殺菌。生牛乳可以作為生產原料，經過嚴格的生產工藝，可加工成奶粉或者滅菌乳。在同樣的儲存條件下，滅菌乳的儲存時間要比生牛乳的時間長許多。