煮紅豆糖水的時候半途能加水嗎

可以。但要加熱水，甚至開水。

不但是紅豆糖水，一般所有湯在煮的時候發現水不夠了都可以往裏面加熱水，當然也可以是開水，而且肯定是開水最好，因為在煮的湯是正燒開的，只有加的是熱水，才不會影響豆子煮化開來，最不影響口感。

所以水不夠不用焦急，加熱水就好。