單面加熱電餅鐺的優缺點

單面加熱電餅鐺的優點：

電餅鐺表面進行不粘塗料處理，效果很好。

不粘附，容易脱模，脱模不用食油，減少生產成本，單免油一項，一年既可節省不少錢。

做出的食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進，本產品可烙制煎餅，燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。

缺點：電餅鐺清潔比較麻煩。