絲瓜炒木耳怎麼做

主料

八朵木耳15克

絲瓜1根

蒜頭2瓣

香葱1棵

小米椒1/2個

輔料

鹽適量

雞精少許

絲瓜炒木耳的做法步驟

1、木耳提前洗淨泡發好。

2、絲瓜去皮，滾刀切塊，香葱切段，蒜頭切碎，小米椒切圈。

3、鍋中加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

4、倒入木耳翻炒。

5、炒至水分微幹，下入絲瓜翻炒。

6、炒至絲瓜變軟，調入鹽和雞精，炒勻。

7、加入葱段和小米椒炒勻即可關火。

8、出鍋裝盤，上桌享用吧。